坚果之王(坚果之王是什么果) - 鸿海伟业生活资讯网
- 1、坚果之王之一名是什么
- 2、坚果它的营养排之一,增强记忆力还长个,过年给孩子吃这8种坚果
- 3、坚果之王之一名是什么?
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坚果之王之一名是什么
坚果之王是榛子,又名山板栗、尖栗或棰子,为桦木科(Betulaceae)榛属落叶的灌木或小乔木,高约1~7m,是世界上四大干果(核桃、扁桃、榛子、腰果)之一,并有“坚果之王”的美誉。
榛子耐寒,可度过-30℃的严冬;喜湿润的气候,年降水量700-1200mm的地区适宜栽种;喜光,充足的阳光利于榛子的生长发育和结果;对土壤的适应性强,在壤土、砂土、粘土及轻轻盐碱地上均能生长;对地势要求不高,但若海拔较低,则更利于榛子的生长。
灌木或小乔木,高1-7米;树皮灰色;枝条暗灰色,无毛,小枝黄褐色,密被短柔毛兼被疏生的长柔毛,无或多少具刺状腺体。叶的轮廓为矩圆形或宽倒卵形,长4-13厘米,宽2.5-10厘米,顶端凹缺或截形,中央具三角状突尖,基部心形,有时两侧不相等,边缘具不规则的重锯齿,中部以上具浅裂,上面无毛,下面于幼时疏被短柔毛,以后仅沿脉疏被短柔毛,其余无毛,侧脉3-5对;叶柄纤细,长1-2厘米,疏被短毛或近无毛。
坚果它的营养排之一,增强记忆力还长个,过年给孩子吃这8种坚果
很多小朋友都十分爱吃坚果,也因为其丰富的营养和出名的补脑等效果,许多妈妈都将坚果作为儿童零食的首选给小朋友解馋。
不过坚果也不是吃得越多越好,孩子食用时也有不少需要注意的事项,这些都是家长们需要注意的!下面我们一起来看看适合孩子们吃的坚果都有哪些惊人的功效吧!
1、榛子——坚果之王
营养价值:
榛子的营养物质含量更高,有着“坚果之王”的称号。 榛子中的维生素E占了36%,所以榛子有很好的护肤效果,也能够增强宝宝的免疫力。榛子中的钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
另外,值得一提的是, 榛子中含有人体所需的8种氨基酸,其含量远远高过核桃,这在坚果家族中可是很少见的。它还富含β胡萝卜素,儿童经常吃可以起到明目、健脑之效。
食用建议:
2岁以前的孩子吃榛子,可以将其碾碎混在粥面等中食用。待孩子咀嚼能力发育完全后,可以直接咬食。需要注意的是,榛子的脂肪含量很高,体重超标、消化不良或者胆道功能弱的孩子,就要慎重食用。孩子每天不要吃超过20个榛子。
2、核桃——补脑佳品
营养价值:
核桃历来是孩子补脑的佳品。 核桃中的蛋白质含有对人体极为重要的赖氨酸,对促进大脑神经发育极为有益,且极易被人体吸收。 其次,它还含有大量的钙、磷、铁,不但可以润肤,还有防治头发过早变白和脱落的效果。
就营养成分比较来说,核桃营养价值是大豆的8.5倍,花生的6倍,鸡蛋的12倍,牛奶的25倍,肉类的10倍。
食用建议:
孕妇12周~28周吃核桃很好,这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。孩子8个月后,可以在米粉、粥等辅食中添加半个磨碎的核桃仁。1~3岁的孩子每日可食用半个到一个核桃,内热的宝宝建议生食。3岁后,每日1~2个核桃为宜。大便干燥的孩子建议去掉核桃褐色薄皮为佳。
注:家有核桃过敏史的孩子,请尽可能推迟食用时间,或者不吃。
3、葵花籽——维生素E之王
营养价值:
葵花籽富含亚油酸,能促进大脑发育,也含有大量维生素E,可促进孩子血管生长和发育。 每天吃一把葵花籽,就能满足人体一天所需的维生素E。 葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美。
医学家认为,葵花籽能治失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。但炒瓜子含盐分太高,一次不能吃太多,瓜子壳会大量的带走人们的唾液,而大量的缺乏唾液会对人的生命 健康 产生威胁。
食用建议:
孩子8个月以后,家长可以把熟葵花籽压碎了拌在米粉、粥里给孩子吃。长牙后的孩子,葵花籽可以加在自制饼干中食用。3岁以上,家长可以跟孩子做亲子 游戏 ,引导孩子自己用手剥葵花籽,锻炼手指精细动作功能。
4、板栗——人参果
营养价值:
板栗有“人参果”之称,它含有丰富的营养以及大量对身体有益的矿物质。孩子常吃板栗不仅可以健身壮骨,有利于骨骼的发育,还有消除疲劳的作用。
其次,板栗中的糖、淀粉、蛋白质含量比一般坚果高,而脂肪含量比较低。同时它还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质,尤其是维生素C、维生素B和胡萝卜素的含量特别高。
食用建议:
栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食,每日摄入不超过主食的1/4为适宜。给孩子吃更好在两餐之间,把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,例如板栗烧鸡。
需要注意的是,新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子一定不能吃。
5、腰果——蛋白质之王
营养价值:
腰果营养丰富,含蛋白率达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。 腰果具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善。
与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,占到20%左右。因此,应避免吃得太多。此外,腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。
食用建议:
之一次吃腰果的人,更好不要多吃,可先吃一两粒后停十几分钟,如果不出现过敏反应再吃。建议孩子在咀嚼能力发育完善后食用,可以搭配绿叶菜同食,例如西芹腰果,每日5~10克为宜。
6、松子——长寿果
营养价值:
松子被誉为“长寿果”。 其中所含的脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于 健康 的必需脂肪酸。 钙、磷、铁等含量也很丰富,常吃可滋补强身。
松仁约含74%的油脂,能润肠、通便、缓泻而不伤正气, 对小儿大便干燥或便秘有一定的食疗作用。 松子中的磷和锰,对大脑和神经有补益作用, 是学生和脑力劳动者的健脑佳品, 对老年痴呆也有很好的预防作用。
食用建议:
孕妇在8~19周的时候,在胎儿脑部发育高峰期多吃松子可促进胎儿智力发育。8个月以后的宝宝可以压碎撒在粥面里食用。1~3岁的孩子,每日一平啤酒盖,3岁以上每日两平啤酒盖为宜。注意,存放时间过长的松子会产生哈喇味,不宜食用。
7、开心果——心脏之友
营养价值:
开心果是“心脏之友”,含单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇含量,减少和预防心脏疾病。同时,开心果含有丰富的维生素、叶酸,丰富的铁、磷、钾等矿物质,营养十分丰富。
食用建议:
开心果的过敏指数较高,建议孩子一岁后甚至更晚食用。其质地坚硬,要等孩子学会磨牙咀嚼后再吃,配绿叶类蔬菜食用能大幅度提高吸收利用率和抗氧化作用,非常适合空气质量很差的雾霾天气食用。
开心果总体热量高,并且含有较多的脂肪,体重超标的孩子要更好少吃或者不吃。另外,开心果还含有丰富的油脂,有润肠通便的作用,有助于机体排毒,如果有便秘的孩子,可适当吃一些开心果来改善。
8、花生——含钙之王
营养价值:
花生的营养价值极高,能促进儿童的生长发育。花生中钙含量高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故 多食花生,可以促进孩子的骨骼发育。
花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使孩子智力提高,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
食用建议:
花生有多种食用 *** ,炒、煮、炸、炖, *** 不一,味道各异。但是,孩子食用更好避免炒、炸等容易造成“上火”的食用 *** ,更好选择煮食或炖食,这样不仅避免了营养的破坏而且吃起来口感又好、又易于消化。花生含油量大,孩子一天最多不超过10颗为宜。
需要注意的是,花生的致过敏率很高,全球有很多误食花生过敏致死的案例。 并且,花生容易霉变产生黄曲霉毒素,误食发霉的花生轻则可能出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退等症状,重则可能出现肝区疼痛、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病症状。建议家长谨慎选择。
坚果之王之一名是什么?
坚果之王之一名是榛子。
榛子是一种干果,又名山板栗、尖栗或棰子。榛子,榛树的果实,形状像栗子,外壳坚硬,果仁肥白,有香气,含油量较大。榛子是一种非常名贵的坚果,有着“坚果之王”的美誉,其营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。
榛子的习性
榛子是一种适于寒地山区发展的优良木本油料果树,抗旱耐寒力强,根系发达,又是良好的水土保持林木。榛丛的枝条,可分为生长枝、结果母枝和结果枝。由叶芽或株丛基部隐芽抽生的、没有花芽的枝条为生长枝;有雄花序及花芽者为结果母枝;混合芽萌动后,先由芽顶露出鲜红色柱头,以后生出带叶片的短枝,就是结果枝,也称结果新梢。
坚果之王
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